Les coûts en hausse et les prix en baisse poussent les éleveurs de volailles au Bangladesh à la limite de l’effondrement : enquête du Daily Star

• 🌾 Maïs: +24 % — de Tk 31,30 à Tk 38,80 par kg
• 🌾 Son de riz déshuilé: +27 % — de Tk 26 à Tk 33 par kg
• 🌾 Huile de son de riz: +18 % — de Tk 33 à Tk 39 par kg
• 🌾 Tourteau de moutarde: +9 % — de Tk 36,50 à Tk 39,70 par kg
• 🌾 Tourteau de soja: +14 % — de Tk 58 à Tk 66 par kg

🐔 L'industrie des aliments pour animaux au Bangladesh en bref

Selon l'Association des Industries des Aliments pour Animaux du Bangladesh (FIAB) et le Conseil Central des Industries Avicoles du Bangladesh :

• 📊 Entreprises d'aliments pour animaux enregistrées: environ 150 entreprises.
• 📊 Production annuelle d'aliments pour animaux commerciaux: environ 7,5 millions de tonnes.
• 📊 Production d'aliments pour animaux non enregistrée: environ 500 000 tonnes supplémentaires.
• 📊 Part des aliments pour volailles: environ 70 % de la production totale.
• 📊 Aliments pour aquaculture et bétail: les 30 % restants.

📈 Le secteur demande un soutien politique

Les commerçants d'aliments pour animaux affirment que les prix des matières premières clés augmentent sans contrôle. La plupart de ces ingrédients sont liés aux marchés internationaux, laissant les producteurs locaux avec peu de maîtrise sur les mouvements de prix. Ils soulignent que l'industrie ne peut pas résoudre ce problème seule et appellent à un soutien ciblé du gouvernement ainsi qu'à des mesures politiques pour maintenir à flot le secteur avicole.

Md Anwarul Haque, secrétaire général de la FIAB, a déclaré à *The Daily Star* que les hausses non contrôlées des prix des matières premières pour l’alimentation animale ont fortement augmenté les coûts de production des agriculteurs. Il a mis en garde contre le fait que si la situation n’est pas maîtrisée rapidement, les prix des matières premières pourraient encore augmenter, exerçant une pression supplémentaire sur les agriculteurs et les consommateurs.

Les coûts d’importation ont déjà fortement augmenté en raison de la flambée des prix mondiaux — un fardeau qu’aucune entreprise ne peut assumer seule, a-t-il ajouté.

📌 Les demandes spécifiques de la FIAB

Pour soulager la pression sur l’industrie de l’alimentation animale, la FIAB a demandé:

• 📌 Un renforcement des contrôles sur les exportations de sonate de riz et de sonate de riz déshuilée — afin de maintenir une offre domestique disponible pour la production d’aliments.
• 📌 Une révision des taux de TVA, des taxes et des droits de douane sur les matières premières importées — pour réduire les coûts d’importation des producteurs d’aliments.
• 📌 Un soutien spécial à l’industrie de l’alimentation animale — en reconnaissant son importance stratégique pour la sécurité alimentaire.
• 📌 Un suivi plus étroit du marché — pour empêcher les commerçants de créer des pénuries artificielles.
• 📌 Des efforts conjoints du gouvernement et du secteur privé — pour stimuler la production locale de matières premières.
• 📌 Une garantie d’approvisionnement régulier — pour atténuer la pression sur le marché.

📊 L’écart entre les prix des agriculteurs et des consommateurs

Bapon Dey, professeur en sciences avicoles à l’Université Agricole du Bangladesh, a déclaré que l’industrie avicole fait face à des coûts croissants de carburant et de transport, à des prix plus élevés des aliments, à des pénuries de matières premières et à des conditions de marché instables.

Il a également souligné l’écart important entre les prix pratiqués par les agriculteurs et ceux payés par les consommateurs :

• 📊 Prix de détail : environ 180 taka par kg de poulet de chair.
• 📊 Prix du producteur : environ 135-140 taka par kg.
• 📊 Écart : environ 40 taka par kg — soit environ 22 % du prix de détail.

Le professeur Dey attribue largement cet écart à un système de commercialisation désorganisé — où plusieurs intermédiaires entre agriculteurs et consommateurs prennent chacun leur marge.

📋 Recommandations du professeur Dey

Bapon a appelé le gouvernement et les organisations privées à instaurer une meilleure discipline dans la commercialisation et la distribution grâce à :

• 📝 Contrôles et inspections réguliers des marchés
• 📝 Affichage public des prix — dans les marchés à travers tout le pays.
• 📝 Équipes de surveillance — avec implication des agences de maintien de l'ordre lorsque nécessaire.

Il a également plaidé pour des mesures visant à réduire les coûts croissants des agriculteurs, notamment :

• 📝 Réduction des taxes d'importation sur les matières premières pour l'alimentation animale.
• 📝 Plus de flexibilité politique — pour répondre à la volatilité des prix mondiaux.
• 📝 Subventions temporaires sur l'électricité et les carburants — en particulier pour les exploitations avicoles.

📊 Le Contexte Économique Plus Large

La crise que traversent les éleveurs de volailles du Bangladesh fait partie d'un schéma plus large de stress agricole déclenché par :

• 🔥 Hausse des prix de l'essence en septembre 2023 — augmentation de 20 taka par litre sur tous les produits pétroliers.
• 🔥 Conflit au Moyen-Orient — perturbant les chaînes d'approvisionnement mondiales et faisant flamber les prix des matières premières.
• 🔥 Dépréciation du taka — rendant les ingrédients pour aliments animaux importés plus coûteux.
• 🔥 Augmentation des prix de l'électricité — avec des tarifs moyens en hausse de 17 % en juin 2026.
• 🔥 Volatilité des prix des matières premières mondiales — particulièrement pour le maïs, le soja et les huiles comestibles.

🐔 Pourquoi le secteur avicole est crucial pour le Bangladesh

Le secteur avicole du Bangladesh est une source essentielle de protéines abordables pour ses 170 millions d'habitants :

• 🐣 Production commerciale quotidienne d'œufs au niveau national : environ 50 millions d'œufs par jour.
• 🐥 Production quotidienne de poulets de chair : plusieurs millions d'oiseaux.
• 🐣 Consommation par habitant d'œufs : augmentée de 145 % entre 2005 et 2022.
• 🐥 Consommation par habitant de poulet : augmentée de 285 % entre 2005 et 2022.
• 👨🌾 Emploi direct : des millions de petits et moyens agriculteurs.
• 🏭 Emploi indirect : dans la production d'aliments, les services vétérinaires, le transport et la vente au détail.

🚨 La menace de l'abandon des petits agriculteurs

L'aspect le plus préoccupant de la crise actuelle est la menace de l'abandon des petits agriculteurs. Des agriculteurs comme Mazedul Haq — qui opèrent avec un capital limité et des marges faibles — sont les premiers à être contraints de quitter le secteur lorsque les coûts des intrants augmentent et que les prix de vente baissent. Si un nombre significatif de petits agriculteurs quittent le secteur :

• ⚠️ La production nationale d'œufs et de poulets pourrait diminuer — entraînant des pénuries d'approvisionnement.
• ⚠️ Les prix à la consommation pourraient augmenter fortement — en raison d'une offre réduite.
• ⚠️ L'emploi rural pourrait reculer — avec peu d'alternatives pour les revenus.
• ⚠️ Les résultats nutritionnels pourraient se dégrader — surtout pour les ménages à faible revenu.
• ⚠️ La dépendance aux importations pourrait s'accroître — pour les œufs, la viande de volaille et les ingrédients d'aliments.

📜 Options de réponse politique

Pour éviter une crise plus large dans le secteur avicole, le gouvernement dispose de plusieurs options politiques :

• 🔹 Réduire ou supprimer les droits de douane sur les matières premières clés pour l’alimentation animale — notamment le maïs, le tourteau de soja et le son de riz.
• 🔹 Accorder des subventions ciblées sur l’électricité aux fermes avicoles enregistrées — similaires à celles accordées aux industries orientées vers l’exportation.
• 🔹 Créer un fonds de stabilisation pour l’aviculture — offrant un soutien d’urgence aux agriculteurs lors des baisses de prix.
• 🔹 Renforcer la surveillance du marché — pour identifier et combattre la manipulation des prix par les intermédiaires.
• 🔹 Investir dans les infrastructures de la chaîne du froid — afin de réduire les pertes post-récolte et d’améliorer les revenus des agriculteurs.
• 🔹 Encourager les liens directs entre agriculteurs et consommateurs — via des plateformes numériques et les marchés paysans.
• 🔹 Soutenir la production locale d’ingrédients pour l’alimentation animale — en particulier pour le maïs, le soja et les cultures oléagineuses.

📊 Perspectives

Pour des agriculteurs comme Mazedul Haq, la décision de quitter l’élevage avicole n’est pas seulement un choix économique personnel — c’est un symptôme d’un secteur sous une pression extrême. Sans intervention politique urgente, le Bangladesh risque de perdre une partie importante de ses petits éleveurs avicoles — avec des répercussions en cascade sur l’emploi rural, la sécurité alimentaire et les prix à la consommation.

Les semaines à venir seront cruciales pour déterminer si le gouvernement réagit avec le type de soutien ciblé que l’industrie réclame — ou si davantage d’agriculteurs seront contraints de suivre l’exemple de Mazedul Haq et de quitter le secteur.

Pour la stratégie globale de sécurité alimentaire du Bangladesh, la crise avicole rappelle avec force que la protéine abordable dépend de la viabilité des petits agriculteurs — et que cette viabilité est actuellement menacée par une tempête parfaite de pressions de coûts hors de leur contrôle.