Les prix des aliments pour volailles au Bangladesh ont augmenté deux fois en un mois en raison d'une hausse des coûts des matières premières, notamment de +27 % pour le maïs et le tourteau de soja.

🐔 Les prix des aliments pour volaille au Bangladesh ont bondi deux fois en un mois en raison de l'augmentation du coût des principales matières premières, obligeant les usines d'aliments pour animaux à absorber les pertes, les agriculteurs à réduire la production et les consommateurs à payer davantage pour les œufs et le poulet. Un kilogramme d'aliments pour animaux, vendu pour environ Tk 68 début août, coûte désormais jusqu'à Tk 72.50 — une augmentation de près de 7% en un mois seulement, selon les acteurs de l'industrie.

📊 Les augmentations des prix des matières premières à l'origine de la hausse des prix des aliments ont été significatives. Au cours du dernier mois, les prix du maïs ont augmenté d'environ 24%, ceux de la poudre de son de riz déshuilée (DORB) de 27% et ceux de la farine de soja de 20%, selon les acteurs de l'industrie. Ces trois matières premières sont les principales sources de protéines et d'énergie utilisées dans les formulations d'aliments pour volaille, ce qui signifie que les fabricants d'aliments n'ont d'autre choix que de répercuter les coûts plus élevés — ou d'absorber des pertes importantes.

🏛 Pourquoi les fabricants d'aliments perdent toujours de l'argent

Cependant, les fabricants d'aliments affirment qu'ils subissent toujours des pertes de plus de Tk 3 par kg, car les prix des aliments finis n'ont pas pleinement reflété la hausse des coûts des matières premières. Cela reflète la dynamique concurrentielle du marché des aliments pour volaille au Bangladesh, où les fabricants hésitent à répercuter l'intégralité de la hausse des prix des matières premières sur les agriculteurs — qui sont déjà confrontés à des prix faibles du poulet et à une baisse de la demande des consommateurs.

Le dilemme des fabricants d'aliments illustre la chaîne de pressions qui traverse la chaîne de valeur de la volaille au Bangladesh. Les augmentations des prix des matières premières frappent d'abord les fabricants d'aliments, qui répercutent une partie des coûts sur les agriculteurs par le biais de prix d'aliments plus élevés. Les agriculteurs, confrontés à des coûts d'intrants plus élevés et à des prix faibles du poulet, réduisent la production — ce qui conduit finalement à une baisse de l'offre et à une hausse des prix à la consommation pour les œufs et le poulet. Le cycle prend du temps à se mettre en place, mais le résultat final est invariablement des prix plus élevés pour les consommateurs et des marges plus étroites pour tout le monde dans la chaîne de valeur.

👥 Dépendance aux matières premières

L'industrie de l'alimentation avicole au Bangladesh est fortement dépendante des matières premières importées — notamment du maïs, de la farine de soja et d'autres sources de protéines. Bien que le Bangladesh produise une partie du maïs localement, la production nationale de maïs est insuffisante pour répondre aux besoins des secteurs avicole et de l'élevage en pleine croissance. En conséquence, les fabricants d'aliments doivent importer des quantités importantes de maïs et de farine de soja, ce qui les expose à la volatilité des prix internationaux et aux risques de taux de change.

Les récentes augmentations de prix du maïs, de la farine de soja et du DORB reflètent une combinaison de dynamiques du marché international et de contraintes d'approvisionnement domestiques. Les prix internationaux du maïs et du soja ont augmenté en raison de perturbations de l'approvisionnement dans les principaux pays exportateurs, de conditions météorologiques défavorables affectant les cultures et d'une demande mondiale accrue d'aliments pour animaux à mesure que la classe moyenne mondiale augmente et consomme davantage de viande et de produits laitiers.

La dépréciation du taka bangladais par rapport au dollar américain a encore amplifié l'impact des augmentations de prix internationales sur les fabricants d'aliments domestiques. À mesure que le taka s'affaiblit, les matières premières importées deviennent plus chères en termes de monnaie locale — même si les prix internationaux restent inchangés. Le Bangladesh est confronté à une pression soutenue sur ses réserves de change, contribuant à la dépréciation du taka et à des coûts d'importation plus élevés dans toute l'économie.

🌏 Impact sur les agriculteurs et les consommateurs

Les augmentations de prix des aliments pour volaille ont des effets en aval significatifs sur les agriculteurs et les consommateurs. Les agriculteurs, confrontés à des coûts d'intrants plus élevés et à des prix de volaille faibles, sont pénalisés des deux côtés de leur compte de résultat. De nombreux agriculteurs ont réagi en réduisant la taille de leurs troupeaux ou en quittant complètement l'activité — entraînant une baisse de la production nationale de volaille.

La réduction de la production avicole se traduit finalement par une hausse des prix à la consommation des œufs et du poulet — des sources de protéines de base pour des millions de Bangladais. Les œufs, en particulier, sont une source essentielle de protéines abordables pour les ménages à faible revenu, et des augmentations de prix significatives peuvent avoir des conséquences nutritionnelles importantes pour les populations vulnérables. Le gouvernement a surveillé de près les prix des œufs et du poulet, mais sa capacité à contrôler les prix est limitée étant donné que les augmentations des coûts des matières premières sous-jacentes sont alimentées par la dynamique du marché international.

💰 Contexte plus large : le secteur de l'élevage au Bangladesh

La crise des prix des aliments pour volaille met en évidence la vulnérabilité plus large du secteur de l'élevage au Bangladesh à la volatilité des prix des intrants importés. Le secteur a connu une croissance rapide au cours des deux dernières décennies, alimenté par une demande croissante des consommateurs pour la viande, les œufs et les produits laitiers. Le Bangladesh est maintenant l'un des plus grands producteurs de volaille d'Asie du Sud, avec des millions d'agriculteurs qui dépendent de la volaille pour leur subsistance.

Cependant, la croissance du secteur a été construite sur une base de matières premières importées — le rendant vulnérable aux perturbations de l'approvisionnement international, à la volatilité des prix et aux mouvements des taux de change. La crise actuelle souligne la nécessité pour le Bangladesh de développer des sources nationales plus résilientes d'aliments pour animaux — y compris l'expansion de la production nationale de maïs, des sources alternatives de protéines et une amélioration de l'efficacité de la conversion des aliments grâce à de meilleures génétiques animales et pratiques agricoles.

🐔 Envisager l’avenir

Pour le secteur avicole du Bangladesh, les prochains mois seront difficiles. Les prix des matières premières resteront probablement élevés tant que les conditions du marché international resteront tendues, et la dépréciation de la taka ne montre aucun signe de s’inverser. Les fabricants d’aliments pour animaux continueront à subir une pression sur leurs marges, les agriculteurs continueront à lutter contre des coûts d’entrée élevés et des prix faibles pour les volailles, et les consommateurs devront faire face à des prix plus élevés pour les œufs et le poulet.

La solution à long terme nécessite des investissements dans la production locale de matières premières — en particulier une expansion de la culture du maïs, le développement de sources de protéines alternatives telles que la farine d’insectes ou la protéine unicellulaire, et des améliorations de l’efficacité de conversion des aliments. L’annonce récente du gouvernement selon laquelle 850 agriculteurs ont été formés à la production de fourrage pour bovins en utilisant des variétés de graminées importées d’Australie représente une première étape dans cette direction, mais beaucoup reste à faire pour construire une chaîne d’approvisionnement en aliments pour animaux plus résiliente et autosuffisante au Bangladesh.

Pour les consommateurs, la crise des prix des aliments pour volailles rappelle comment les dynamiques du marché international peuvent rapidement se traduire par des coûts de vie plus élevés pour les Bangladais ordinaires. Le gouvernement devra équilibrer les intérêts des fabricants d’aliments, des agriculteurs et des consommateurs — tout en investissant dans les changements structurels à long terme nécessaires pour réduire la vulnérabilité du pays aux variations des prix des intrants importés.