Bangladesh experimenta un aumento en los mercados de cocina tras el incremento en los precios de la gasolina: el aceite, el ajo y las verduras suben en un solo día

🍳 Precios del Aceite de Cocina, Ajo y Arroz en Alza

En el mercado de Lalbagh, la compradora Mukta Begum le dijo a *The Business Standard* que esperaba que los precios bajaran tras la llegada del nuevo gobierno. *"Las verduras ya eran caras, y ahora sus precios vuelven a subir. Si esto continúa, será muy difícil para personas comunes como nosotros mantener nuestras casas"*, afirmó.

• 🔶 El aceite de soja suelto subió de Tk 10 a Tk 210 por litro.
• 🔶 El aceite de palma aumentó de Tk 5 a Tk 195 por litro.
• 🔶 El ajo chino saltó de Tk 20 a Tk 150 por kg.
• 🔶 El ajo local subió de Tk 10 a Tk 100 por kg.
• 🔶 El chícharo subió de Tk 108 a Tk 120 por kg; el garbanzo de Tk 90 a Tk 100.
• 🔶 El arroz Paijam subió de Tk 100 por saco a Tk 1,400.
• 🔶 El arroz subió de Tk 100 por saco a Tk 1,500.

El tendero de la tienda de comestibles de Lalbagh, Helal, mencionó que los precios del arroz y el ajo habían aumentado cuando fue a reponer su inventario. «El arroz Paijam solía costarme Tk 1,300 por saco y el arroz Tk 1,400. Hoy vi que ambos habían subido Tk 100 por saco. También me sorprendió al ir a comprar ajo por la mañana. El precio había aumentado bruscamente. Si los precios siguen subiendo así, no nos queda más remedio que vender a precios más altos», declaró a TBS.

🌱 Precios de las Verduras Suben en un Solo Día

Los precios de casi todas las verduras aumentaron entre Tk 5 y Tk 10 por kg en un solo día, con los incrementos más pronunciados en los productos transportados largas distancias a Dhaka.

• 🌱 Frijoles: Tk 240 → Tk 245 por kg
• 🌱 Judías largas: Tk 100 → Tk 105
• 🎃 Calabaza en forma de cuña y calabaza serpiente: Tk 60 → Tk 65
• 🎃 Calabacín y chayote: Tk 70 → Tk 75
• 🥒 Pepino: Tk 80 → Tk 85
• 🎃 Calabaza dulce: Tk 60 → Tk 65
• 🍌 Plátanos verdes: Tk 40 → Tk 45 por cuatro
• 🍈 Mamón chino: Tk 25 → Tk 35 por kg
• 🎃 Calabaza esponjosa y calabaza amarga: Tk 75 → Tk 85
• 🍅 Tomates: Tk 90 → Tk 100
• 🎃 Berengena redonda: Tk 140 → Tk 145
• 🌶️ Chiles verdes: Tk 200 → Tk 205
• 🎃 Calabaza botella: Tk 60—Tk 70 → Tk 65—Tk 75 por unidad

El vendedor de verduras de Lalbagh, Tarek, dijo que los minoristas tenían poco control sobre los aumentos. "Nuestras manos están atadas. Compramos en el mercado al por mayor y vendemos a ese precio después de mantener una pequeña ganancia. Cuando los precios al por mayor suben, también debemos subir nuestros precios. Además, no queremos que los precios aumenten porque los clientes compran menos cuando los precios son altos", le dijo a TBS.

🥚 Los precios de los huevos suben, los de la carne se mantienen estables

• 🥚 Huevos aumentaron de Tk 5 a Tk 145–Tk 150 por docena.
• 🐔 Pollo de engorde: se mantiene estable en Tk 190 por kg.
• 🐔 Pollo Sonali: se mantiene estable en Tk 310–Tk 320 por kg.
• 🐔 Pollo híbrido: se mantiene estable en Tk 290–Tk 300 por kg.
• 🐔 Gallina ponedora: se mantiene estable en Tk 350 por kg.
• 🐄 Carne bovina: se mantiene estable en Tk 800 por kg.

Los precios de la carne se mantuvieron estables hasta ahora porque las cadenas de suministro de pollo de engorde, carne bovina y cordero son menos intensivas en transporte que las de verduras o pescado, según comerciantes.

🐟 Los precios del pescado suben por los costos de transporte

El vendedor de pescado del Mercado Nuevo, Mofizul Islam, dijo que el mayor costo del combustible ya había encarecido los precios mayoristas del pescado. "La mayoría del pescado proviene de fuera de Dhaka. Los mayoristas han aumentado los precios debido al aumento en el precio de los combustibles. Como resultado, los precios aquí han subido en Tk 20–Tk 50. Si los costos de transporte aumentan más, los precios podrían subir nuevamente", declaró a TBS.

Los precios de los huevos subieron a Tk 5 a Tk 145–Tk 150 por docena debido al aumento de los costos de insumos a nivel de granja, incluyendo el alimento para pollitos y el transporte.

🛢️ El contexto del aumento en los precios de los combustibles

El aumento en los precios de los combustibles fue anunciado por el Ministerio de Energía y Recursos Mineros el domingo, citando los altos precios globales de la energía y los mayores costos de navegación debido al conflicto en Asia Occidental, desencadenado por los ataques de EE.UU. e Israel contra Irán a principios de este año. Bangladés importa casi todo su petróleo crudo y productos refinados de petróleo, lo que hace que los precios internos de los combustibles sean altamente sensibles a las interrupciones en el suministro global.

El Ministro de Estado para Energía y Recursos Mineros Amitabh Chakma declaró que el ajuste fue «inevitable» debido al repunte global de precios y también tenía como objetivo prevenir el contrabando de combustible subsidiado hacia países vecinos. Prometió que los precios de los combustibles bajarán una vez que los mercados globales se estabilicen, un compromiso que fue reiterado por separado por otro ministro de Estado de energía.

📊 Implicaciones Económicas Amplias

El aumento en los precios de los combustibles afectará directamente el índice de precios al consumidor (IPC) de Bangladesh, donde las verduras y el aceite para cocinar tienen un peso significativo en la canasta del IPC. La inflación ya se encontraba en alrededor del 9% antes del incremento en los combustibles, y analistas del Centre for Policy Dialogue (CPD) y del Policy Research Institute (PRI) advirtieron que los efectos secundarios podrían impulsar la inflación general a cifras de dos dígitos en octubre.

Para la economía exportadora, el alza en los precios de los combustibles conlleva costos indirectos pero importantes. El sector de prendas de vestir (RMG) —el mayor generador de divisas de Bangladesh— depende de una mano de obra de bajos salarios, cuyos ingresos reales ya enfrentan presión. Un aumento sostenido en los precios de los alimentos podría generar nueva presión para revisar el salario mínimo, lo que afectaría aún más los márgenes ya ajustados del sector.

Para la Federación de Cámaras de Comercio e Industria de Bangladesh (FBCCI) y las principales organizaciones comerciales del país, la preocupación inmediata es si el shock inflacionario será transitorio o sostenido. La decisión del gobierno de mantener estables los precios de la carne a través de la cadena de suministro existente sugiere que el peor impacto de la transmisión de precios podría concentrarse en productos como verduras, pescado y commodities importados de alta intensidad logística —pero la situación sigue siendo dinámica.

Los datos del IPC de Bangladesh para septiembre se publicarán por parte del Bureau of Statistics (BBS) a principios de octubre.