Les téléphones mobiles et Internet révolutionnent l'industrie avicole du Bangladesh : circulation libre des informations sur les prix

Tangail/Dhaka, 24 septembre 2026 — Les éleveurs d'œufs des zones rurales souhaitent trouver un négociant qui achète à un prix plus élevé, tandis que les négociants en œufs de chaque ville souhaitent trouver un fournisseur qui vend à un prix plus bas. Le prix des œufs dans chaque ville est déterminé par l'offre et la demande d'œufs dans cette ville. Les téléphones portables ont créé un réseau d'information qui permet à des milliers de producteurs et de négociants en œufs de comparer les prix sur différents marchés — transformant l'industrie avicole du Bangladesh.

📱 Sultanul Islam du The Financial Express documente comment la prolifération des téléphones mobiles et de l'accès à internet a révolutionné l'industrie avicole du Bangladesh — une transformation qui a soutenu une croissance de 145 pour cent de la consommation d'œufs par habitant entre 2005 et 2022, tout en empêchant la formation de cartels et en améliorant la découverte des prix sur les marchés ruraux et urbains.

📊 Croissance de la consommation avicole :

L'Enquête sur le revenu et les dépenses des ménages met en évidence une croissance remarquable de la consommation de produits avicoles par habitant :

• 🥚 Consommation d'œufs : a augmenté de 145 pour cent — passant de 5,2 grammes à 12,73 grammes par personne et par jour entre 2005 et 2022.
• 🐔 Consommation de poulet et de canard : a augmenté de 285 pour cent — passant de 6,8 grammes à 26,17 grammes par personne et par jour sur la même période de 17 ans.

Cette croissance rapide montre clairement qu'il n'existe aucun cartel qui limite l'offre. De nouvelles entreprises et de nouveaux éleveurs rejoignent le secteur avicole chaque fois que les prix sont élevés, ce qui démontre qu'il n'existe aucune barrière à l'entrée sur ce marché.

🧮 Pourquoi les téléphones mobiles empêchent la formation de cartels

Les économistes affirment qu'un cartel (ou “syndicat”) ne peut pas exister dans un secteur où il n'existe pas de barrières à l'entrée. Les acteurs du secteur estiment qu'il est impossible pour les producteurs ou les commerçants de former un cartel, car :

• 📱 Des milliers de personnes achètent et vendent des œufs chaque jour.
• 📱 Les informations sur les prix du marché dans chaque lieu sont facilement accessibles via téléphone mobile.
• 📱 Toute personne tentant de vendre à des prix artificiellement élevés sera sous-côtée par des concurrents proposant des tarifs plus avantageux.
• 📱 De nouveaux entrants peuvent apparaître rapidement lorsque les prix sont attractifs — ce qui empêche tout producteur unique de s'accaparer le marché.

Si quelqu'un tente de vendre à un prix élevé, personne ne lui achètera — car les acheteurs peuvent trouver très rapidement des fournisseurs alternatifs grâce aux réseaux d'information accessibles depuis les téléphones mobiles.

💼 Pourquoi les prix des œufs ont augmenté récemment

La hausse récente du prix des œufs est attribuée à une baisse de la production d'œufs pendant les mois d'été chauds, car de nombreux petits éleveurs de volailles pondeuses ont vendu leurs poules (et ont cessé de produire des œufs) pendant les récents mois de bas prix des œufs (janvier à mai 2026).

Cette dynamique naturelle entre offre et demande — plutôt qu'une activité de cartel — explique la volatilité des prix. Ce constat correspond aux schémas saisonniers de la production d'œufs, où :

• 🌡 La chaleur estivale réduit la productivité des poules pondeuses.
• 🌡 Les prix bas de l'hiver contraignent les petits agriculteurs marginaux à cesser leur activité, ce qui réduit l'offre estivale.
• 🌡 Les prix plus élevés de l'été attirent ensuite de nouveaux acteurs sur le marché, ce qui rétablit progressivement l'offre au fil du temps.

👥 Témoignages du secteur avicole

Dr Sabbir Hossain, âgé de 28 ans, est vétérinaire et agriculteur qui élève 3 500 poules pondeuses dans le village de Horipur de Ghatail, Tangail. Il a déclaré : « Je connais les prix des œufs sur les différents marchés. Les arotdars (grossistes) qui nous achètent les œufs ne peuvent pas fixer le prix, et nous non plus. En réalité, il n'existe aucun centre où le prix est fixé. »

Il a également indiqué que les technologies de l'information permettent aux éleveurs de volailles d'obtenir des informations sur les prix des différents marchés. Le 17 septembre, il a vendu des œufs à raison de Tk 11 pièce et a réalisé un bénéfice — mais il a subi des pertes pendant de nombreux mois lorsque le prix était bas.

Nazrul Islam, âgé de 52 ans, est un petit agriculteur à Luchia Nagarbari, Madhupur. Il a déclaré que les agriculteurs comme lui vendent leurs œufs à celui qui propose le prix le plus élevé. « Grâce aux téléphones portables connectés à internet, nous pouvons consulter le prix du marché à tout moment », a-t-il déclaré.

Jahangir Khan, âgé de 42 ans, gère Noor Dimer Arot (magasin de gros) à Pakutia, Ghatail. Il achète environ 20 000 œufs par jour auprès d'agriculteurs et de petits commerçants, puis les revend à des grossistes à Moulvibazar et à Dhaka.

💬 « Le matin, je me fais une idée du prix du jour, puis j'appelle les agriculteurs et les commerçants pour leur proposer un prix », a-t-il indiqué. « Lorsque la demande augmente à Dhaka et dans les autres villes, les prix des œufs augmentent également sur les marchés ruraux. Les agriculteurs peuvent vendre à un meilleur prix car ils peuvent obtenir des informations sur le marché par téléphone portable. »

Keramot Ali Khan, âgé de 48 ans, est l'un des propriétaires de Setu Enterprise à Porabari, Ghatail. Il vend jusqu'à 100 000 œufs presque tous les jours aux négociants en gros de Kaptanbazar, Dhaka. « J'achète principalement auprès de commerçants des districts de Tangail et Jamalpur. Que je sois en situation d'achat ou de vente, le prix dépend de l'offre et de la demande », a-t-il déclaré.

📊 Aperçu du marché des œufs du Bangladesh

• 📊 Consommation quotidienne d'œufs de la ville de Dhaka : environ 15 millions d'œufs par jour.
• 📊 Échange quotidien d'œufs à Tejgaon : environ 2 millions d'œufs par jour — une faible fraction du volume total de Dhaka.
• 📊 Production commerciale nationale d'œufs : environ 50 millions d'œufs par jour.
• 📊 Vente aux enchères quotidienne de Kazi Farms : environ 700 000 œufs par jour sur son centre de vente d'Ashulia.

Amanat Ullah, dirigeant de l'Egg Traders Multipurpose Samity (association), a indiqué à FE : « Le prix dépend de l'offre et de la demande ; personne ne peut l'influencer. »

🏢 Modèle de vente aux enchères de produits de base par application de Kazi Farms

Kazi Farms vend aux enchères environ 700 000 œufs chaque jour sur son centre de vente d'Ashulia, à proximité de la ville de Dhaka. Kazi Zahin Hasan, directeur de Kazi Farms, a expliqué leur mécanisme d'enchères innovant :

💬 « Nous essayons de vendre la totalité de notre stock d'œufs chaque jour, car les œufs sont des denrées périssables. Chaque matin, les acheteurs soumettent leurs offres de prix et la quantité d'œufs souhaitée via notre application mobile. Nous analysons les offres, puis déterminons le prix le plus élevé permettant la vente de l'ensemble de nos œufs.

💬 « Si nous souhaitons vendre 700 000 œufs, et que chaque enchérisseur souhaite environ 50 000 œufs, nous n'avons besoin de vendre des œufs qu'aux 14 enchérisseurs les plus offrants. Ainsi, notre prix de vente correspond à la quatorzième offre la plus élevée. Nous vendons des œufs à l'ensemble des 14 enchérisseurs les plus offrants au même prix, afin qu'ils aient tous l'impression d'être traités équitablement.

💬 « Les économistes appellent cela une vente aux enchères de produits de base à prix de vente uniforme, avec de nombreux acheteurs et des offres fermées. Nos clients ont la possibilité d'acheter auprès d'autres vendeurs. Ils nous achètent des produits car notre prix est compétitif par rapport aux autres vendeurs. »

Ce modèle de vente aux enchères — rendu possible par la technologie mobile — garantit une détermination transparente des prix qui s'aligne sur les conditions réelles de l'offre et de la demande.

📈 L'arbitrage entre prix et quantité

Kazi Zahin Hasan a également expliqué le cycle de prix plus large :

💬 « À l'heure actuelle, la demande d'œufs dépasse l'offre, et notre prix de vente aux enchères est plus élevé qu'il ne l'était il y a quelques mois. En février, lorsque l'offre d'œufs dépassait la demande, notre prix de vente aux enchères n'était que de 7.43 taka par œuf. Tous les producteurs d'œufs ont enregistré des pertes pendant environ cinq mois cette année.

💬 « Lorsque la demande est supérieure à l'offre, le prix est élevé et les consommateurs ne sont pas satisfaits, mais les éleveurs réalisent des bénéfices. Lorsque l'offre est supérieure à la demande, le prix est bas et les consommateurs sont satisfaits, mais les éleveurs perdent de l'argent. Les prix des produits agricoles comme les œufs et les légumes ne sont jamais stables. »

💼 Pourquoi la détermination des prix basée sur la technologie mobile est importante pour l'économie du Bangladesh

La transformation du secteur avicole du Bangladesh impulsée par les téléphones mobiles a plusieurs implications économiques plus larges :

• 📱 Réduction de l'asymétrie d'information — entre les producteurs ruraux et les acheteurs urbains.
• 📱 Meilleure réalisation des prix pour les agriculteurs — qui peuvent désormais comparer les offres sur plusieurs marchés.
• 📱 Prix à la consommation plus bas — grâce à la pression concurrentielle exercée sur les intermédiaires.
• 📱 Réduction du risque de cartel — car la transparence de l'information empêche les comportements anticoncurrentiels.
• 📱 Encouragement à l'entrée sur le marché — car les nouveaux producteurs peuvent accéder rapidement aux données de marché.
• 📱 Amélioration de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement — car les négociateurs peuvent mettre en correspondance l'offre et la demande de manière plus efficace.

🌏 Le contexte du Bangladesh numérique

La transformation du secteur avicole s'inscrit dans une transformation numérique plus large du secteur agricole du Bangladesh. Parmi les autres exemples, on peut citer :

• 🌾 Application Krishoker Janani — pour les informations sur les prix agricoles.
• 🌾 e-Krishok — pour les services de vulgarisation agricole numérique.
• 🌾 Lignes d'assistance agricoles — pour les services de conseil destinés aux agriculteurs.
• 🌾 Plateformes de mise en relation commerciale sur mobile — qui connectent directement les producteurs agricoles aux acheteurs.

Le Bangladesh compte environ 180 millions d'abonnés mobiles et plus de 130 millions d'utilisateurs internet — ce qui fournit l'infrastructure de connectivité nécessaire pour soutenir cette transformation numérique dans de multiples secteurs.

🏛 La leçon plus large : l'information en tant que bien public

Le cas du secteur avicole apporte une leçon générale pour la gouvernance économique du Bangladesh. La réponse politique traditionnelle face aux « syndicats » perçus sur les marchés agricoles consiste à :

• 🔹 Mettre en place des comités gouvernementaux de surveillance des prix.
• 🔹 Mener des descentes contre les thésauriseurs présumés.
• 🔹 Définir des contrôles administratifs des prix.
• 🔹 Restreindre l'accès au marché pour certains intermédiaires sélectionnés.

Ces interventions n'ont généralement pas permis d'aboutir à une stabilité durable des prix — car elles ne corrigent pas l'asymétrie d'information sous-jacente qui crée des opportunités pour les intermédiaires de tirer des rentes.

L'expérience du secteur avicole indique que l'information — plus précisément des données de prix du marché en temps réel, accessibles et comparables — est l'antidote le plus efficace contre les manipulations du marché. Lorsque des milliers de producteurs et de consommateurs ont accès aux mêmes prix, les intermédiaires ne peuvent pas tirer de rentes sans perdre des parts de marché au profit de concurrents plus efficaces.

💼 Implications pour les autres marchés agricoles

La transformation du secteur avicole impulsée par les solutions mobiles offre des enseignements pour les autres marchés agricoles du Bangladesh qui sont confrontés à la volatilité des prix et à des comportements présumés de cartel :

• 🌾 Marchés des légumes — où des informations sur les prix similaires basées sur la téléphonie mobile pourraient améliorer la transparence.
• 🌾 Marchés du riz — où les marges entre le prix à la ferme et le prix de détail restent opaques.
• 🌾 Marchés du poisson — où les prix varient fortement d'une région à l'autre.
• 🌾 Marchés des fruits — où les excédents et pénuries saisonnières entraînent des fluctuations de prix extrêmes.
• 🌾 Marchés des légumineuses et huiles alimentaires — où la dépendance aux importations complique la découverte des prix.

Pour chacun de ces marchés, la leçon est la même : des informations sur les prix transparentes et accessibles — rendues possibles par la technologie mobile — sont plus efficaces que les contrôles administratifs des prix pour garantir des prix équitables à la fois pour les producteurs et les consommateurs.

📜 Perspectives d'avenir

La transformation du secteur avicole du Bangladesh démontre comment la technologie numérique peut bouleverser les structures traditionnelles des marchés agricoles et générer des résultats plus efficaces, transparents et compétitifs. Cette expérience constitue un modèle pour d'autres secteurs — et renforce l'argument en faveur d'un investissement continu dans l'infrastructure numérique, l'alphabétisation mobile et les initiatives de données ouvertes dans l'ensemble de l'économie agricole du Bangladesh.

Pour les consommateurs préoccupés par les prix élevés des œufs, la leçon est également claire : la solution ne réside pas dans les contrôles des prix mais plutôt dans davantage d'informations — permettant aux marchés de fonctionner efficacement tout en protégeant à la fois les moyens de subsistance des producteurs et le bien-être des consommateurs.