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Latiraj Kochu de Joypurhat : Le taro GI du patrimoine du Bangladesh - Guide de l'acheteur (2026)
Latiraj Kochu de Joypurhat - le 63e produit IG du Bangladesh (2025), une variété de taro indigène du Barind Tract. Des tubercules cylindriques de grande taille (500 g à 1,5 kg), une chair tachetée de violet, une faible teneur en oxalate (<30 mg/100 g), et une saveur de pomme de terre et de châtaigne. Code SH 07099000, authenticité garantie à 7 points, fournisseurs agricoles 709.
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