El precio del huevo en Bangladés alcanza su nivel más alto en dos años, con un costo de Tk 150-155 por docena

Daca, 15 de agosto de 2026 — El precio de los huevos en Bangladés ha alcanzado un máximo de dos años, situándose en TK 150-155 por docena, lo que ejerce mayor presión sobre los consumidores de bajos ingresos que dependen de los huevos como una fuente económica de proteína. Este aumento de precios, impulsado por escasez de oferta debido a inundaciones, cierre de granjas y pérdidas en la industria avícola, ocurre mientras los precios del chile verde han caído bruscamente tras importaciones.

📈 Tendencia de precios de los huevos

Según datos de la Trading Corporation of Bangladesh (TCB), los precios de los huevos han mostrado una volatilidad significativa en los últimos dos años:

• 📉 Mínimo de 10 años — TK 110-115 por docena (marzo-abril 2026)
• 📈 Hace un mes — TK 120-130 por docena
• 📈 Hace una semana — TK 130-140 por docena
• 📈 Actual (15 de agosto de 2026) — TK 150-155 por docena (máximo de dos años)
• 📉 Pico anterior — TK 165-180 por docena (septiembre-octubre 2024)

El precio actual es el más alto en dos años — aunque aún por debajo del pico de septiembre-octubre de 2024. El rápido aumento en el último mes (de TK 120-130 a TK 150-155) representa un incremento del 15-25%, una carga significativa para los hogares de bajos ingresos.

🔍 Razones del aumento en los precios de los huevos

Comerciantes y expertos de la industria señalan múltiples factores que impulsan el alza en los precios de los huevos:

• 🌊 Daños por inundaciones — muchas gallinas murieron debido a inundaciones en regiones avícolas
• ⚠️ Cortes de energía — las operaciones de las granjas avícolas se vieron interrumpidas por apagones eléctricos
• 🚫 Cierre de granjas — muchas granjas cerraron durante precios en un mínimo de 10 años
• 📉 Debacle de precios de seis meses — los agricultores sufrieron pérdidas significativas
• 🔄 Escasez de suministro — surgió tras el cierre de granjas que redujo la capacidad de producción

Anisur, un vendedor de huevos en el Mercado de la Sala Municipal de Mohammadpur, explicó: «Obtenemos una ganancia de Tk 4.0-6.0 por docena. Los precios a nivel de granja actualmente son altos. Muchas gallinas han muerto debido a inundaciones y cortes de energía, lo que ha elevado aún más los precios.»

🚫 Perspectiva de la Asociación Avícola de Bangladés

M Safiur Rahman, Secretario General de la Asociación Avícola de Bangladés (BPA), describió el movimiento de precios como un problema de oferta y demanda del mercado: «Los precios de los huevos dependen de la demanda y la oferta del mercado. Muchos agricultores sufrieron pérdidas significativas debido a inundaciones y una debacle de precios de seis meses.»

Rahman explicó la naturaleza cíclica del mercado avícola:

• 🔄 Precios bajos (marzo-abril 2026) — mínimo de 10 años, los agricultores sufrieron pérdidas
• 🚫 Cierre de granjas — muchas granjas cerraron sin poder sostener las pérdidas
• 📉 Contracción de la oferta — capacidad de producción reducida
• 📈 Recuperación de precios — la escasez de suministro impulsa los precios nuevamente al alza
• 🌊 Daños por inundaciones — agravaron la escasez de suministro

Este ciclo de auge y caída es un patrón recurrente en el sector avícola de Bangladés — reflejando la fragmentación de la industria y la falta de planificación coordinada de la producción.

🌱 Precios del chile verde caen bruscamente

A diferencia de los huevos, el precio del chile verde ha disminuido notablemente. Actualmente, este vegetal se vende a Tk 140-150 por kg —una caída desde los Tk 360-380 de la semana pasada, lo que representa una reducción del 60%. Los comerciantes mencionaron que las importaciones en curso han ayudado a aliviar el precio del chile verde.

El movimiento en los precios del chile verde ilustra con qué rapidez la intervención gubernamental en las importaciones puede estabilizar los precios:

• 📅 Hace una semana — Tk 360-380 por kg (muy alto)
• 📅 Actual — Tk 140-150 por kg (caída del 60%)
• 📊 Causa — las importaciones en curso aliviaron la escasez de suministro
• 📝 Acciones del gobierno — anteriormente aprobó las importaciones de chile verde para enfriar los precios

🥬 Los precios de las verduras siguen altos

A pesar de la caída en el precio del chile, la mayoría de las otras verduras siguen por encima de Tk 80 por kg:

• 🍆 Berengena larga — Tk 100-120 por kg
• 🥕 Zanahoria — Tk 120 por kg
• 🍆 Okra (bígaro) — Tk 50 por kg
• 🍆 Berenjena amarga — Tk 80-100 por kg
• 🍆 Calabaza de costilla — Tk 80 por kg
• 🍆 Calabaza botella — Tk 80 por kg
• 🍆 Calabaza puntiaguda — Tk 60 por kg
• 🍆 Calabaza ash (calabaza de invierno) — Tk 50 por kg
• 🎃 Calabaza dulce — Tk 50 por kg
• 🍆 Arum (calabaza de arum) — Tk 70 por kg
• 🍆 Calabaza de cardo — Tk 80 por kg

🍚 Arroz, pollo y otros productos básicos

Los precios del arroz se mantienen sin cambios en sus niveles anteriores altos:

• 🌾 Variedades gruesas — Tk 55-60 por kg
• 🌾 BRRI dhan 28 y Piajam — Tk 65-66 por kg (calidad media)
• 🌾 Miniket — Tk 78-95 por kg
• 🌾 Sampa Nazir — Tk 85-98 por kg

Los precios del pollo también se mantuvieron sin cambios en sus niveles anteriores:

• 🐔 Pollo de engorde — Tk 190-200 por kg
• 🐔 Pollo Sonali — Tk 330-350 por kg
• 🐔 Pollo ponedor — Tk 340-360 por kg

La carne de res permaneció estable en Tk 800-850 por kg y la carne de cordero en Tk 1,300-1,350 por kg. Los precios de la cebolla se mantuvieron sin cambios en Tk 60-65 por kg. Las papas se venden a Tk 30, el ajo a Tk 150-180, y el jengibre a Tk 180-200 por kg.

🍽️ Contexto de Inflación Alimentaria

El aumento en los precios de los huevos ocurre en medio del desafío de inflación alimentaria más amplio de Bangladés. Según datos del Banco de Bangladés, la inflación alimentaria se aceleró al 8,7% en junio de 2026 —subiendo desde el 7,71% en diciembre de 2025 y el 8,24% en marzo de 2026—. Las causas incluyen incrementos significativos en los precios de la carne, el pescado, las frutas, las verduras y las especias.

Para los hogares de bajos ingresos, los huevos representan una fuente crítica y asequible de proteína —y el salto de precios del 15-25% en solo un mes afecta directamente la seguridad alimentaria. El Banco Central de Bangladés (TCB) y el gobierno podrían necesitar considerar:

• 🛒 Ventas en el Mercado Abierto (OMS) — ventas de huevos subsidiados para grupos de bajos ingresos
• 🚢 Facilitación de importaciones — si la oferta doméstica sigue siendo limitada
• 🐔 Apoyo al sector avícola — crédito e seguros para agricultores afectados por inundaciones
• 📊 Planificación de la producción — coordinación industrial para reducir ciclos de auge y caída
• ⚡ Prioridad en el suministro eléctrico — garantizar que las granjas avícolas reciban electricidad confiable

📈 Contexto Estratégico: Seguridad Alimentaria y Gestión de la Inflación

Para la economía exportadora de Bangladés, la inflación alimentaria no es solo un problema de bienestar — afecta directamente la competitividad industrial. Cuando los precios de los alimentos suben, los trabajadores exigen salarios más altos, lo que incrementa los costos de manufactura y reduce las ganancias de las exportaciones. El aumento en los precios del huevo, aunque se refiere a un solo producto, es síntoma de presiones inflacionarias más amplias en los alimentos que:

• 🛒 Presiona los salarios — los trabajadores necesitan un mayor ingreso para costear los alimentos
• 🐔 Eleva los costos de producción — salarios más altos se trasladan a los costos de las fábricas
• 📉 Debilita las márgenes de exportación — las exportaciones de Bangladés pierden competitividad en precios
• 🚶‍♂️ Fomenta la migración — trabajadores calificados pueden emigrar en busca de mejores estándares de vida
• 🏛️ Genera presión política — la inflación alimentaria puede desestabilizar gobiernos

La rápida acción del gobierno en las importaciones de chile verde — que redujo los precios en un 60% en una semana — demuestra que intervenciones dirigidas pueden ser efectivas. Si se aplica una agilidad similar a los desafíos del suministro de huevos, mediante apoyo al sector avícola y asistencia para la recuperación de zonas inundadas, determinará si los precios del huevo se estabilizan o continúan subiendo en las próximas semanas.