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Le caillé cru de Bhola Buffalo Milk : un produit laitier au GI traditionnel du Bangladesh — Guide d'achat (2026)
Le caillé cru de Bhola Buffalo Milk - le produit laitier GI de 2024 du Bangladesh issu du buffle autochtone de Bhola sur les terres char de l'estuaire de Meghna. Coagulé avec de l'acide végétal, avec une teneur en matières grasses de 18 à 22 % (contre 12 à 18 % pour le lait de vache), naturellement Halal. Code SH 04061000, 7 points d'authenticité, 435 fournisseurs d'aliments vérifiés.
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